Skriveno blago na odlagalištima: kompostiranje organskog otpada za održivost

Autor:

Kategorija:

spot_img

Organski otpad, unatoč tome što je najveći dio krutog komunalnog otpada (MSW), zanemaruje se i ne pridaje mu se dužna pozornost. Ova riznica resursa, ako se njima pravilno upravlja, može značajno doprinijeti održivosti okoliša kroz kompostiranje, što ga čini ključnom komponentom u kružnom gospodarstvu.

Razumijevanje biootpada

Biootpad, poznat i kao organski otpad, obuhvaća biorazgradivi otpad iz vrtova, parkova, hranu i kuhinjski otpad. Otpad od hrane, kao dominantna komponenta, čini značajan dio ove kategorije otpada.

Globalno bacanje hrane predstavlja trećinu ukupne proizvodnje hrane, odnosno 931 milijun tona godišnje. Ovaj otpad stvara oko 8-10% globalnih emisija stakleničkih plinova, uglavnom zato što često završava na odlagalištima. Ekonomski trošak bacanja hrane procjenjuje se na oko 900 milijardi dolara godišnje.

Izazovi i prednosti gospodarenja organskim otpadom

Kada se organski otpad razgrađuje na odlagalištima, proizvodi metan, snažan staklenički plin koji pridonosi klimatskim promjenama. Drugim riječima, nepropisno odlaganje biootpada na našim odlagalištima znatno pridonosi globalnom zatopljenju i klimatskim promjenama.

Osim utjecaja na okoliš, biootpad zauzima i vrijedan odlagališni prostor. S povećanjem proizvodnje otpada i smanjenjem raspoloživosti zemljišta, učinkovito korištenje odlagališnog prostora postaje ključno.

Međutim, ako se njime učinkovito upravlja, organski otpad može se pretvoriti u vrijedne proizvode poput komposta i bioplina. Ovaj proces ne samo da smanjuje otpad na odlagalištima, već također pruža održivo rješenje za obogaćivanje tla i proizvodnju energije.

Gospodarenje organskim otpadom u različitim zemljama

Europa

Zemlje Europske unije godišnje generiraju između 118 i 138 milijuna tona biootpada. Međutim, manje od 40 milijuna tona tog otpada se reciklira i pretvara u kompost i digestat. Ostatak će vjerojatno završiti na odlagalištima, proizvodeći metan i znatno pridonoseći globalnom zatopljenju.

Ujedinjeno Kraljevstvo

U Ujedinjenom Kraljevstvu ukupna stopa recikliranja je oko 45%, a biootpad čini značajan dio ukupnog otpada. Vlada Ujedinjenog Kraljevstva najavila je da će većina kućanstava u Engleskoj imati odvojeno prikupljanje otpada od hrane do ožujka 2026., s ciljem smanjenja količine organskog otpada koji odlazi na odlagališta.

Ujedinjene države

U SAD-u je 2019. proizvedeno oko 66 milijuna tona otpada od hrane, a 60% tog otpada završilo je na odlagalištima. U budućnosti je imperativ poboljšati prakse gospodarenja otpadom kako bi se više organskog otpada s odlagališta preusmjerilo na procese kompostiranja i anaerobne digestije.

Australija

Australija je proizvela oko 48 milijuna tona organskog otpada u razdoblju 2021. – 2022., od čega 14,4 milijuna tona čine hrana, vrtni otpad, drveni otpad i biokrutina. Australska vlada ulaže u Fond za otpad od hrane za zdrava tla, s ciljem povećanja količine recikliranog organskog otpada na 80% do 2030.

Važnost kompostiranja

Kompostiranje je mikrobna razgradnja organskog materijala na jednostavnije komponente, koje se koriste za gnojidbu tla bez potencijalno štetnih kemikalija. To se može učiniti na dva načina: anaerobno, bez potrebe za kisikom, i aerobno, zahtijevajući kisik.

Kompostiranje ne samo da smanjuje količinu otpada koji ide na odlagališta nego također stvara prirodno gnojivo bogato hranjivim tvarima koje poboljšava zdravlje tla i potiče rast biljaka. To je situacija u kojoj svi dobivaju i za okoliš i za poljoprivredu.

Budućnost gospodarenja organskim otpadom

Uz rastuću svijest o održivosti i potrebi smanjenja emisija stakleničkih plinova, budućnost gospodarenja organskim otpadom izgleda obećavajuće. Inovacije kao što su kuhinjski nosači s ventilacijom i upotreba umjetne inteligencije u kamionima za prikupljanje otpada utiru put učinkovitijem i djelotvornijem gospodarenju organskim otpadom.

Ispravno gospodarenje organskim otpadom nije samo smanjenje otpada; radi se o stvaranju održive budućnosti za sve. Pretvarajući naše smeće u blago prirode putem kompostiranja, možemo pridonijeti zdravlju našeg planeta i osigurati njegovu održivost za generacije koje dolaze.

SAVJETODAVNI PARTNER

Pročitajte više

Povezani članci